爬蟲(chóng)時(shí)網(wǎng)頁(yè)顯示的正常中文，源代碼卻亂了

初學(xué)python不久，在用selenium爬實(shí)習(xí)僧的網(wǎng)站時(shí)（搜索奔馳），再用開(kāi)發(fā)者工具看源代碼，是這樣的

源網(wǎng)頁(yè)是正常的：

讀取這個(gè)網(wǎng)頁(yè)的代碼是這樣的（小部分）：

def get_products():

"""
提取商品數(shù)據(jù)
"""
#page_source屬于str格式
html = browser.page_source
doc = pq(html)
items = doc('.position .position-list li.font').items()
for item in items:
    product = {
        'name': item.find('.name').text(),
        'release_time': item.find('.release-time').text(),
        'company': item.find('.company').text(),
        'area': item.find('.area').text(),
        'info': item.find('.more').text(),
    }
    print(product)
    

然后在spyder（用的anaconda3）的控制臺(tái)中的輸出是這樣的，其中上面截圖對(duì)應(yīng)的是‘info’的信息

{'name': 'ue222uee04uf627 uf627uee14uee14uebe3ue321ue817 實(shí)習(xí)ue194', 'release_time': '2天前', 'company': '戴姆勒奔馳', 'area': '北京', 'info': 'ue83buf591uf591-ue83buf825uf591/天|uf825天/周|uecb6個(gè)月'}

之后寫(xiě)入txt文件，用了utf8編碼，發(fā)現(xiàn)還是一個(gè)樣子。
代碼：

def save_to_text(product):

file = word + '.txt'
with open(file, 'a' , encoding='utf-8') as k:
    for key, value in product.items():
        k.write(key + ':' + value + '\n')

打開(kāi)文件：
name:?? ???? 實(shí)習(xí)
release_time:2天前
company:戴姆勒奔馳
area:北京
info:??-??/天|?天/周|?個(gè)月

所以到底還是編碼的問(wèn)題么？